איך להכין בייקון, איך לטגן בייקון מושלם?

 בייקון הולך מעולה עם ביצים לארוחת בוקר.
אבל איך מכינים אותו נכון, בלי לשרוף או לייבש אותו... פשוט בייקון קריספי!

 הדרך המושלמת לטגן בייקון היא על מחבת מתכת עם אש חזקה כאשר צורבים את בייקון כדקה בכל צד.

טעויות נפוצות בהכנת בייקון בסרטון לפניכם

סלט גוואקמולי - ממרח אבוקדו

מתכון קליל להכנת סלט גוואקמולי, מתכון קל שכל אחד יכול להכין! זמן הכנה - 10 דקות.

מצרכים למתכון: (ל-2 אנשים)

• אבוקדו גדול
• חצי בצל אדום בינוני
• חצי פלפל חריף צ'ילי
• 1 עגבנייה גדולה ומוצקה
• חצי לימון
• מלח פלפל

אופן ההכנה:

1. חותכים האבוקדו מעברים לקערה ומועכים אותו קלות במזלג..
2. חותכים את הבצל והעגבנייה לריבועים קטנים ומעברים לקערה.
3. סוחטים מיץ מחצי לימון.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים הכול.

מומלץ לשלב עם - 

• חביתת ירק
• לחם פליאו

סלט גוואקמולי פליאו סטייל

חביתת ירק - ארוחת בוקר פליאוליטית

מתכון קליל להכנת חביתת ירק טובה, מתכון קל שכל אחד יכול להכין! זמן הכנה - 20 דקות.

מצרכים למתכון: (ל-2 אנשים)

• 5 ביצים
• חמאה או שמן קוקוס
• 1.5 כוסות פטרוזיליה קצוצה גס. (אפשר להוסיף גם עשבי תיבול הבאים: נענע, שמיר וכוסברה)
• חצי בצל אדום
• חצי פלפל צ'ילי חריף
• מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1. מחממים מחבת עם שמן קוקוס או חמאה ומטגנים קצת את בבצל ופלפל צ'ילי חתוכים וקצוצים.
2. שוברים את הביצים לתוך קערה ומערבבים אותם עם מזלג.
3. קוצצים את הפטרוזיליה ומערבבים עם הביצים ומוסיפים למחבת עם בצל ופלפל צ'ילי.
4. מטגנים כ- 4 דקות ומכל צד ומוציאים.

מומלץ לשלב עם - 

• סלט גוואקמולי
• לחם פליאו

חביתת ירק פליאו סטייל