מפת קצביות ומעדניות - פליאו

קצביות, אטליזים ומעדניות בוטיק המוכרים מוצרי פליאו: נקניקיות, בשרים מעושנים, בייקון וכל מיני דברים מיוחדים.
 100٪ פליאו בלי תוספים, משמרים, סוכרים ועמילנים - כמובן יש לשאול שוב בכל מקום האם זה כשל"פ = כשר לאוכלי פליאו!

סלט גוואקמולי - ממרח אבוקדו

מתכון קליל להכנת סלט גוואקמולי, מתכון קל שכל אחד יכול להכין! זמן הכנה - 10 דקות.

מצרכים למתכון: (ל-2 אנשים)

• אבוקדו גדול
• חצי בצל אדום בינוני
• חצי פלפל חריף צ'ילי
• 1 עגבנייה גדולה ומוצקה
• חצי לימון
• מלח פלפל

אופן ההכנה:

1. חותכים האבוקדו מעברים לקערה ומועכים אותו קלות במזלג..
2. חותכים את הבצל והעגבנייה לריבועים קטנים ומעברים לקערה.
3. סוחטים מיץ מחצי לימון.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים הכול.

מומלץ לשלב עם - 

• חביתת ירק
• לחם פליאו

סלט גוואקמולי פליאו סטייל

תחליף חלב לקפה - פליאו

אחד האתגרים הגדולים ביותר שלי בדיאטת הפליאו הוא למצוא תחליף לחלב לקפה של הבוקר.
הרי חלב ניגר לא מתאים לתזונה  פליאוליתית - הוא דל בשומן ועשיר בלקטוז.

אז ברור מי שיכול לשתות במקום קפה שחור או אספרסו לא צריך תחליף אבל לי זה לא עשה את העבודה התגעגעתי לשתות קפה הפוך בבוקר כמו שהייתי רגילה.

ולכן התחליף האולטימטיבי שלי הוא חלב/ קרם/ מי קוקוס, שכל השמות הללו הם אותו דבר.
רק יש לשים לב שלא כל חלב קוקוס הוא ישר פליאו בחלקם יש חומרים אסורים בפליאו לצורך שימור המוצר או כל מיני מייצבים וממתיקים למיניהם. אבל יש שני מוצרים שמצאתי שיש בהם רק חלב קוקוס + מים.

חלב קוקוס תחליף לחלב

חלב קוקוס פליאו AROY-D