איך להכין סטייק אנטריקוט מושלם - How to cook the perfect steak

מתכון מושלם להכנת סטייק אנטריקוט כהלכתו לאוהבי הבשר.

1. מדריך מצולם להכנת סטייק אנטריקוט על המנגל בחצר.

2. מדריך מצולם להכנת סטייק אנטריקוט במטבח הביתי.

הכנת סטייק מינוט - Minute Steaks Recipe

הדרך הנכונה להכנת סטייק מינוט במטבח הביתי. אבל קודם מהו "מינוט סטייק" זהו שם כללי לנתחי בשר כמעט מכל סוג שנחתך דק. שמו גם מזכיר לנו  את מהירות הבישול, או הצלייה של הנתח!

מדריך מצולם להכנת סטייק מינוט מושלם!

הכנת סטייק בשיטת צלייה הפוכה (רברס סיר) - How to Reverse Sear a Steak

מדריך מצולם להכנת סטייק מושלם בצריבה הפוכה (רברס סיר - Reverse Sear) קבלו 2 שיטות שעובדות תמיד!
זו שיטה שמתאימה לנתחים עבים, בעובי של לפחות 2 ס"מ.

1. הוראות הכנה בעזרת תנור וכיריים בתוך המטבח הביתי.

1. הוראות הכנה בעזרת מנגל בחצר.